土耳其,肫,所有等级,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )69.22
热量 (大卡 )155.0
热量 (千焦 )648.0
蛋白质 (克 )26.45
总脂肪 (克 )4.64
灰份 (克 )0.86
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )17.0
铁 (毫克 )3.68
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )187.0
钾 (毫克 )193.0
钠 (毫克 )127.0
锌 (毫克 )3.92
铜 (毫克 )0.274
锰 (毫克 )0.098
硒 (微克 )44.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )6.3
硫胺素 (毫克 )0.057
核黄素 (毫克 )0.357
烟酸 (毫克 )6.45
泛酸 (毫克 )0.525
维生素B-6 (毫克 )0.175
总叶酸 (微克 )13.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )13.0
叶酸, DFE (微克 )13.0
总胆碱 (毫克 )82.2
甜菜碱 (毫克 )1.8
维生素B - 12 (微克 )3.91
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )11.0
视黄醇 (微克 )11.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )37.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.11
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.07
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.02
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.059
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.008
12:0 (克 )0.02
14:0 (克 )0.033
15:0 (克 )0.006
16:0 (克 )0.657
17:0 (克 )0.01
18:0 (克 )0.317
20:0 (克 )0.004
22:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.598
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.056
16:1 ? (克 )0.055
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.002
18:1未分化 (克 )0.734
18:1 ? (克 )0.713
18:1 t (克 )0.021
20:1 (克 )0.01
22:1未分化 (克 )0.003
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.359
18:2未分化 (克 )0.559
18:2 n一6 C,C (克 )0.555
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.004
18:3未分化 (克 )0.023
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.023
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.011
20:3未分化 (克 )0.007
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.007
20:4未分化 (克 )0.115
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.032
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.008
总反式脂肪酸 (克 )0.026
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.022
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.004
胆固醇 (毫克 )452.0
色氨酸 (克 )0.237
苏氨酸 (克 )0.785
异亮氨酸 (克 )0.617
亮氨酸 (克 )1.558
赖氨酸 (克 )1.639
蛋氨酸 (克 )0.548
胱氨酸 (克 )0.252
苯丙氨酸 (克 )0.799
酪氨酸 (克 )0.687
缬氨酸 (克 )0.764
精氨酸 (克 )1.269
组氨酸 (克 )0.474
丙氨酸 (克 )1.195
天门冬氨酸 (克 )1.69
谷氨酸 (克 )2.834
甘氨酸 (克 )1.173
脯氨酸 (克 )1.317
丝氨酸 (克 )0.931
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0